澱粉酶能催化澱粉水解,但不能催化蛋白質水解，該事實説明（   ）A．酶具有高效*   B．酶具有專一*   C...

問題詳情：

澱粉酶能催化澱粉水解,但不能催化蛋白質水解，該事實説明（    ）

A．酶具有高效*    B．酶具有專一*    C．酶的化學本質是RNA    D．酶的作用受温度影響

【回答】

B

知識點：酶與ATP

題型：選擇題