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現使用*鹼中和滴定法測定市售白醋的含*量(g/100mL)。Ⅰ、實驗步驟:(1)量取10.00mL食用白醋,在...

問題詳情:

現使用*鹼中和滴定法測定市售白醋的含*量(g/100mL)。Ⅰ、實驗步驟:(1)量取10.00mL食用白醋,在...

現使用*鹼中和滴定法測定市售白醋的含*量(g/100 mL)。

Ⅰ、實驗步驟:

(1)量取10.00 mL食用白醋,在燒杯中用水稀釋後轉移到100 mL________(填儀器名稱)中定容,搖勻即得待測白醋溶液。

(2)用*式滴定管取待測白醋溶液20.00 mL於錐形瓶中,向其中滴加2滴________作指示劑。

(3)讀取盛裝0.1000 mol/L NaOH溶液的鹼式滴定管的初始讀數。如果液麪位置如右圖所示,則此時的讀數為________mL。

(4)滴定。當__________________________________時,停止滴定,並記錄NaOH溶液的終讀數。重複滴定3次。

Ⅱ、實驗記錄

 滴定次數

實驗數據(mL)

1

2

3

4

V(樣品)

20.00

20.00

20.00

20.00

V(NaOH)(消耗)

15.95

15.00

15.05

14.95

Ⅲ、數據處理與討論:

(1)按正確數據處理,可得市售白醋含*量=________g/100 mL(結果保留四位有效數字)。

(2)乙同學仔細研究了該品牌白醋的標籤,發現其中還含有苯***作為食品添加劑,他想用資料法驗*醋*與苯***不會發生離子互換反應,需查找在一定温度下的醋*與苯**的________(填寫序號)。

a.pH            b.沸點          c.電離常數           d.溶解度

(3)在本實驗的滴定過程中,下列*作會使實驗結果偏大的是________(填寫序號)。

a.鹼式滴定管在滴定時未用標準NaOH溶液潤洗

b.鹼式滴定管的尖嘴在滴定前有氣泡,滴定後氣泡消失

c.錐形瓶中加入待測白醋溶液後,再加少量水

d.錐形瓶在滴定時劇烈搖動,有少量液體濺出

【回答】

Ⅰ、(1) 容量瓶    (2) *酞    (3) 0.70    (4)溶液由無*恰好變為淺紅*,並在半分鐘內不褪*

Ⅲ、(1) 4.500       (2) c        (3) ab

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