在製作果酒的過程中，在不同時間內取發酵液樣品，發現發酵液的pH一直下降，原因是A．酵母菌進行有氧和無氧呼吸時，...

問題詳情：

在製作果酒的過程中，在不同時間內取發酵液樣品，發現發酵液的pH一直下降，原因是

A．酵母菌進行有氧和無氧呼吸時，均產生CO2，溶於發酵液中，使pH下降

B．酵母菌無氧呼吸產生的酒精呈**

C．酵母菌無氧呼吸產生的乳*呈**

D．乳*菌無氧呼吸產生的乳*呈**

【回答】

A

知識點：微生物的利用

題型：選擇題