(1)就下列生活中常見的現象,填寫有機物發生反應的反應類型。①變質的油脂有難聞的哈喇味:
問題詳情:
(1)就下列生活中常見的現象,填寫有機物發生反應的反應類型。
①變質的油脂有難聞的哈喇味:________。
②吃飯時多咀嚼米飯,感覺有甜味:________。
③葡萄糖用於制熱水瓶膽:________。
④烹調魚時,往往既放醋又放料酒:________。
(2)今有下列有機物:A.C2H5OH,B.C6H5OH,
C.(C17H35COO)3C3H5,2===CH—CH3,
E.葡萄糖,F.澱粉,G.蔗糖,H.麥芽糖,
①能用來殺菌的是________。
②能與NaOH溶液反應的是________。
③常温下能和溴水反應的是________。
④能發生銀鏡反應的是________。
⑤工業上在一定條件下能用來合成高分子化合物的是________。
⑥水解最終只生成一種有機物的是________。
【回答】
* (1)①氧化反應 ②水解反應 ③氧化反應 ④酯化反應(取代反應)
(2)①A、B ②B、C、I、J ③B、D、E、H、J ④E、H
⑤B、D、J ⑥F、H
知識點:糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型:填空題