下列洗滌方式應用乳化作用的是（　　）                           A．用汽油除去衣服上...

問題詳情：

下列洗滌方式應用乳化作用的是（　　）                           

A．用汽油除去衣服上的油污                B．用水洗去盤子中的水果渣     

C．用洗潔精清洗餐具上的油污              D．用鹽*清洗水壺的水垢   

【回答】

【考點】乳化現象與乳化作用．                                   

【專題】溶液、濁液與溶解度．                                   

【分析】根據乳化作用的定義考慮：洗潔精或洗衣粉等物質使使擁有以細小的液滴均勻分散到水中，形成乳濁液，這種現象屬於乳化作用．                                            

【解答】解：A、用汽油洗去衣服上的油污是利用汽油能溶解油污來達到目的，利用的是溶解原理，不屬於乳化作用，故A錯誤；                                                      

B、用水沖洗水果渣，使水果渣與水形成溶液或濁液而被沖洗掉，不屬於乳化作用，故B錯誤；        

C、洗潔精是洗滌劑，有乳化作用，能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走，屬於乳化作用，故C正確；          

D、鐵鏽不溶於水，但能與鹽*反應生成*化鐵和水，不屬於乳化作用，故D錯誤．          

故選C．                                                    

【點評】洗滌油污的原理有三種，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物質與油污發生化學反應，理解洗滌油污時利用的原理是解題的關鍵．                                 

知識點：溶液的形成

題型：選擇題