問題詳情：
![某些食品需要充氣防腐。下列氣體最宜充入的是（ ）A．*氣 B．氧氣 ...]( "某些食品需要充氣防腐。下列氣體最宜充入的是（ ）A．*氣 B．氧氣 ...")
某些食品需要充氣防腐。下列氣體最宜充入的是（ ）
A．*氣 B．氧氣 C．氮氣 D．空氣
【回答】
【分析】用於填充食品包裝的氣體，一是要無毒，二是要*質穩定，三是來源廣，價格低廉。
【解答】解：A、*氣是易燃物，容易發生事故，故A錯誤。
B、氧氣*質活潑，具有氧化*，所以不能用於食品包裝填充氣，故B錯誤。
C、氮氣*質穩定，不易與其它物質發生反應，且無毒，所以可作保護氣，故C正確。
D、空氣中含有氧氣和水蒸氣，兩者的存在不適合用於食品包裝，故D錯誤。
故選：C。
【點評】物質的選用不僅僅要看*質和用途的對應，而且要考慮其他價格、來源、環境影響等因素。
知識點：我們周圍空氣單元測試
題型：選擇題
