食品的主要成分大都是有機化合物。以下食品中的有機成分屬於高分子化合物的是A．食醋中含有的醋*         ...

問題詳情：

食品的主要成分大都是有機化合物。以下食品中的有機成分屬於高分子化合物的是

A．食醋中含有的醋*                    B．酒中含有的酒精

C．穀類中含有的澱粉                    D．植物油、動物脂肪中含有的油脂

【回答】

C

知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試

題型：選擇題