現有無標籤的稀蛋清、葡萄糖、澱粉和澱粉酶溶液各一瓶,可用雙縮脲試劑、斐林試劑和澱粉溶液將它們鑑定出。(1)用一...
問題詳情:
現有無標籤的稀蛋清、葡萄糖、澱粉和澱粉酶溶液各一瓶,可用雙縮脲試劑、斐林試劑和澱粉溶液將它們鑑定出。
(1)用一種試劑將上述4種溶液區分為兩組,這種試劑是 ,其中發生顯*反應的一組是 和 兩種溶液,不發生顯*反應的一組可以用
試劑區分兩種溶液。
(2)區分發生顯*反應的一組溶液①將發生顯*反應的兩種溶液分別取2 mL加入2支試管,然後分別加入 ;
②用斐林試劑分別處理上述兩種混合溶液,65 ℃水浴觀察現象。
③分析結果觀察到 現象的是 溶液;觀察
到 現象的是 溶液。
【回答】
(1)雙縮脲試劑 稀蛋清 澱粉酶 斐林
(2)①等量澱粉溶液
②有磚紅*沉澱 澱粉酶 無磚紅*沉澱 稀蛋清
知識點:細胞的分子組成
題型:填空題