下列説法正確的是( )A.*苯是飽和烴,*乙烯是不飽和烴B.石油的裂化產品能使溴水褪*C.蛋白質在CuSO4...
問題詳情:
下列説法正確的是( )
A.*苯是飽和烴,*乙烯是不飽和烴
B.石油的裂化產品能使溴水褪*
C.蛋白質在CuSO4溶液中發生鹽析
D.油脂在NaOH溶液中水解生成高級脂肪*和甘油
【回答】
* B
解析 A項,*苯不是飽和烴,*乙烯不是烴;B項,在石油的裂化產品中含有烯烴,可使溴水褪*;C項,CuSO4是重金屬鹽,它能使蛋白質變*;D項,油脂在鹼*條件下生成高級脂肪*鹽和甘油。
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