下列變化屬於化學變化的是（　　）　A．西瓜榨汁B．米飯*C．黃瓜切段D．蔬菜清洗

問題詳情：

下列變化屬於化學變化的是（　　）

【回答】

分析：

有新物質生成的變化屬於化學變化，沒有新物質生成的變化屬於物理變化．

解答：

解：A、西瓜榨汁的過程中，只是把西瓜中的汁液壓榨出來，沒有新物質生成，屬於物理變化．

B、米飯*的過程中，米飯中的有機物發生緩慢氧化，生成水、二氧化碳等物質，屬於化學變化．

C、切斷黃瓜的過程中，只是黃瓜的形狀發生了變化，沒有新物質生成，屬於物理變化．

D、清洗蔬菜的過程中，只是把蔬菜上的灰塵等物質洗下去，沒有新物質生成，屬於物理變化．

故選：B．

知識點：物質的變化和*質

題型：選擇題