下列敍述錯誤的是(    )A．醋*菌在無氧條件下利用乙醇產生醋*B．酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖汁產生酒精C...

問題詳情：

下列敍述錯誤的是(     )

A．醋*菌在無氧條件下利用乙醇產生醋*

B．酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖汁產生酒精

C．泡菜醃製利用了乳*菌的乳*發酵

D．腐乳製作利用了毛黴等微生物的蛋白酶和脂肪酶

【回答】

A

知識點：微生物的利用

題型：選擇題