過*、過鹼或者温度過高，會使唾液澱粉酶永久失活，原因是破壞了該酶的（） A． ... 國語站 題庫 6.48K 大中小設置文字大小 問題詳情：過*、過鹼或者温度過高，會使唾液澱粉酶永久失活，原因是破壞了該酶的（） A． 全部肽鍵 B． 氨基*數目 C． 空間結構 D． 氨基*種類【回答】C知識點：酶與ATP題型：選擇題 TAG標籤：過鹼 唾液 失活 澱粉酶 #
