牛的食物主要是草莖類，其中含有大量的纖維素。牛胃內的微生物，在幫助消化和利用植物纖維素方面起了決定*的作...

問題詳情：

    牛的食物主要是草莖類，其中含有大量的纖維素。牛胃內的微生物，在幫助消化和利用植物纖維素方面起了決定*的作用。回答下列問題：

（1）纖維素是地球上含量最豐富的多糖類物質，組成纖維素的單體爲　   　。牛胃中某些微生物能夠產生纖維素酶，這種酶是一種複合酶，其中的　   　能使纖維素分解成纖維二糖。   

（2）實驗室培養牛胃內的微生物，分離得到高純度纖維素分解菌的關鍵環節是　 　。爲避免周圍環境中微生物的污染，實驗*作應在　　附近進行；倒平板用的培養皿需要保持乾燥，可以採用　　法進行滅菌。

（3）爲了從牛胃的食麋中分離出纖維素分解菌，配製的選擇培養基要以　　作爲唯一碳源。篩選纖維素分解菌時，常用的剛果紅染*法有兩種，一種是先培養微生物，再加入剛果紅進行顏*反應，另一種是　   　。在塗布平板時滴加到培養基表面的菌懸液量不宜過多，原因是　      　。

【回答】

（1）葡萄糖    C1酶、CX酶

（2）防止外來雜菌的入侵     酒精燈火焰    乾熱滅菌

（3）纖維素   在倒平板時就加入剛果紅  培養基表面的菌懸液過多會導致菌體堆積，影響分離效果

知識點：微生物的利用

題型：填空題