貯藏水果、蔬菜時，降低溫度和氧氣濃度可以延長貯藏時間。       （   ）

問題詳情：

貯藏水果、蔬菜時，降低溫度和氧氣濃度可以延長貯藏時間。        （    ）

【回答】

√  解析：呼吸作用需要一定的溫度，其原料之一是氧氣。要使貯藏的水果、蔬菜保鮮時間延長，就要降低溫度和氧氣濃度，以降低呼吸作用的強度。

知識點：綠*植物的呼吸作用

題型：判斷題