健康的生活離不開化學,下列說法正確的是( )A.油脂是重要的營養物質,可大量攝入油脂B.爲保持肉製品鮮美,在香...
問題詳情:
健康的生活離不開化學,下列說法正確的是( )
A.油脂是重要的營養物質,可大量攝入油脂
B.爲保持肉製品鮮美,在香腸中加過量的亞***
C.爲預防*狀腺腫大,應在食鹽中添加大量的*元素
D.人誤食重金屬鹽中毒後,服用雞蛋清可減輕毒*
【回答】
【*】D
【解析】A.大量攝入油脂,會引起肥胖,從而易引發心血管類疾病,A錯誤;
B.亞***有毒,加入食品中作防腐劑會嚴重危害人體健康,B錯誤;
C.*元素是人體不可缺少的微量元素,但不能攝入過多,攝入過多會引起*中毒,C錯誤;
D.重金屬離子能使蛋白質變*、凝固,雞蛋清的主要成分是蛋白質,因此,服用雞蛋清可以使進入人體的重金屬離子沉澱下來,起到減輕毒*的作用,D正確;
故選D。
知識點:化學元素與人體健康
題型:選擇題