鈣是人體內含量最高的金屬元素,未成年人需要攝入足夠的鈣促進骨骼的生長.下列食物中鈣含量最低的是( )
問題詳情:
鈣是人體內含量最高的金屬元素,未成年人需要攝入足夠的鈣促進骨骼的生長.下列食物中鈣含量最低的是( )
【回答】
考點: 人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用.
專題: 化學與生活.
分析: A、牛奶中含有豐富的礦物質如:鈣、*、鐵、鋅、銅、錳、鉬.最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源;
B、從青菜中含有大量的維生素和膳食纖維等,含鈣較少去分析解答;
C、從豆類富含鈣、*、鐵、鉀、鎂等無機鹽去分析解答;
D、從每100克蝦皮鈣的含量爲582毫克.所以,蝦皮素有“鈣庫”之稱去分析解答.
解答: 解:A、牛奶中含有豐富的礦物質、鈣、*、鐵、鋅、銅、錳、鉬.最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,故A不符合題意;
B、青菜中含有大量的維生素和膳食纖維等,含鈣較少,故B符合題意;
C、豆類富含鈣、*、鐵、鉀、鎂等無機鹽,故C不符合題意;
D、蝦皮中的礦物質數量、種類豐富,除了含有陸生、淡水生物缺少的*元素,鐵、鈣、*的含量也很豐富,每100克蝦皮鈣的含量爲582毫克.所以,蝦皮素有“鈣庫”之稱.故D不符合題意.
故選:B.
點評: 瞭解我們平時吃的食物中哪些物質的含鈣量較多,知道鈣在人體中的重要的作用,養成不挑食的好習慣.
知識點:元素
題型:選擇題