胡蘿蔔素因其具有提高人體免疫力、延緩細胞和機體衰老、減少疾病的發生等作用而備受科研人員的關注。（1）從新鮮胡蘿...

問題詳情：

胡蘿蔔素因其具有提高人體免疫力、延緩細胞和機體衰老、減少疾病的發生等作用而備受科研人員的關注。

（1）從新鮮胡蘿蔔中提取胡蘿蔔素時，萃取前需頭擠寸胡蘿蔔進行粉碎和         。提取胡蘿蔔素時一般不用乙醇作萃取劑，主要原因是                  ，且乙醉能與水混溶。萃取加熱時需安裝冷凝迴流裝置，其目的是                ；濃縮萃取液時可直接使用         裝置。

（2）用紙層析法分離葉綠體中的*素時，胡蘿蔔素隨層析液在濾紙條上的擴散速度            而位於濾紙條的最前端；在進行光合作用時，光合*素吸收的光能必須先轉變爲化學能儲存在結構簡式爲            的化合物中。

（3）科研人員測定了夏季不同天氣條件下胡蘿蔔植株光合速率的變化情況，結果如下圖所示，請分析回答：

①圖中j點時，葉肉細胞中葉綠體產生的氧氣會擴散到            等處；與h點相比，i點時葉綠體內CO2的固定速率較            。

②*天時，a～b時間段植株淨光合速率變化的原因是                    ，*天時，植株在圖中的        點時刻體內有機物總量最少。

【回答】

（l）乾燥胡蘿蔔素微溶於乙醇    防止有機溶劑揮發蒸餾

（2）最快A-P～P～P（寫成ATP不給分）

（3）①線粒體、鄰近細胞、空氣中（2分，答對一點給1分，答對兩點給2分）    慢

②溫度升高使呼吸作用速率比光合作用速率增加更快    d

知識點：光合作用

題型：填空題