民以食爲天，食以安爲先，下列做法不會危害人體健康的是（　　）A．用*醛浸泡海產品，延長保鮮時間B．用二氧化硫薰...

問題詳情：

民以食爲天，食以安爲先，下列做法不會危害人體健康的是（　　）

A．用*醛浸泡海產品，延長保鮮時間

B．用二氧化硫燻蒸饅頭，使它更白

C．用適量的小蘇打做糕點，使它更鬆軟

D．用大量的甜蜜素製作果凍，使它更加可口

【回答】

【考點】亞***、*醛等化學品的*質與人體健康；常用鹽的用途．

【分析】A、根據*醛能破壞蛋白質的結構進行分析判斷．

B、根據二氧化硫對人體的危害進行分析判斷．

C、根據碳***與*反應能生成二氧化碳氣體判斷．

D、根據甜蜜素對人體有害進行分析判斷．

【解答】解：A、*醛有毒，能破壞人體蛋白質的結構，使蛋白質變*，故該做法會危害人體健康．

B、二氧化硫是有毒氣體，故該做法會危害人體健康．

C、麪粉發酵時可產生*，碳***與*反應能生成二氧化碳氣體，氣體膨脹使饅頭疏鬆多孔，故該做法不會危害人體健康．

D、甜蜜素對人體有害，故該做法會危害人體健康．

故選C．

知識點：各地中考

題型：選擇題