《料理仙姬》經典語錄

味道這種東西，就是用言詞也難以說清道明的，總之只能靠一直吃同一種東西，從一個人的舌頭傳到另一個人的舌頭，就是這樣不可靠的東西，正因爲如此，才希望能夠一直守護下去。

這個一升庵，就如同瀕臨滅絕的北極熊一樣，雖然大家都呼籲說要保護它什麼的，可是就算它現在消失了，這個世上又有誰會爲此難過呢？反正我是覺得無所謂。對，我剛纔說的不過是自然淘汰的道理而已。