1.对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中,错误的是( )A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有1/3的空间B.为一次... 国语站 题库 2.2W 大中小设置文本大小 问题详情:1.对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中,错误的是( )A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有1/3的空间B.为一次得到较多的果酒,在葡萄汁装入发酵瓶时,要将瓶装满C.制葡萄酒的过程中,除在适宜的条件下,时间应控制在10—12dD.制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些,但时间一般控制在7~8d【回答】B知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用题型:选择题 TAG标签:葡萄汁 瓶时 对制 #