某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、肥皂、固体酒精、纯净水等物品。图T3...

问题详情：

某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、肥皂、固体酒精、纯净水等物品。

图T3－1

(1)野炊时，小明点火后，小心调节铁锅与火焰间合适的高度(如图T3－1)，这样做的主要目的是________________________________。

(2)同学们将速热食品打开，一包是生石灰，一包是水，写出放热反应的方程式：_____________________________。

(3)烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，小春同学取锅中少量汤品尝，取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何，是因为溶液具有______________(填一条*质)。烹煮牛肉西红柿汤时，使用的是山泉水，可用_______________________________________________________判断山泉水的硬度。

(4)野炊结束时，小辉用干布抹去铁锅表面的水珠，这样做的目的是___________________________________。

【回答】

．(1)为了使用外焰加热

(2)CaO＋H2O===Ca(OH)2

(3)均一*　肥皂水

(4)防止铁与水接触，以防铁锅生锈

知识点：金属及金属材料单元测试

题型：填空题