用“水解度”造句大全,水解度造句
以枯草杆菌中*蛋白酶,胃蛋白酶对鲢鱼蛋白进行了分步水解,得到较高蛋白质水解度的水产水解动物蛋白。
通过对蛋白酶水解度和苦味值的比较,确定了胰蛋白酶和复合风味蛋白酶作为复配酶。
结果表明,蚯蚓蛋白水解酶对大豆蛋白具有一定的酶解活*,其水解度达2.75%。
高水解度聚合物相对普通聚合物具有较高的粘度和良好的稳定*。
净电荷数在pH、温度和蛋白质浓度一定的条件下,随水解度的增加成正比例关系增大。
酶解后获得的菜籽多肽具有良好的功能特*:当水解度达到25%时,溶解度可以达到55%;
水解条件对水解度有较明显的影响,但是平均分子量和正电荷肽相对含量的影响较弱。
用其质子传递反应的自由能变,计算了水解常数和水解度。
在此水解条件下对花生蛋白进行水解,并通过控制水解度得到溶解*和风味都较好的微胶囊花生粉壁材。
以蛋白水解度为主要目标,通过实验研究了虾肉的酶解过程。
以水解度(DH)为指标,采用五元二次回归正交旋转组合实验对胰酶酶解芝麻蛋白工艺进行探索。
在此最佳条件下,蛋白质的水解度可达31.1%。