葡萄糖*钙是一种可促进骨骼生长的营养物质。葡萄糖*钙可通过以下反应制得：C6H12O6(葡萄糖)＋Br2＋H2...

问题详情：

葡萄糖*钙是一种可促进骨骼生长的营养物质。葡萄糖*钙可通过以下反应制得：

C6H12O6(葡萄糖)＋Br2＋H2O―→C6H12O7(葡萄糖*)＋2HBr

2C6H12O7＋CaCO3―→Ca(C6H12O7)2(葡萄糖*钙)＋H2O＋CO2↑

相关物质的溶解*见下表：

实验流程如下：

C6H12O6溶液悬浊液Ca(C6H12O7)2

请回答下列问题：

(1)第①步中溴水氧化葡萄糖时，下列装置中最适合的是________。

A

B

C

制备葡萄糖*钙的过程中，葡萄糖的氧化也可用其他试剂，下列物质中最适合的是________。

A．新制Cu(OH)2悬浊液

B．**KMnO4溶液

C．O2/葡萄糖氧化酶

D．[Ag(NH3)2]OH溶液

(2)第②步充分反应后CaCO3固体需有剩余，其目的是_____________________________；本实验中不宜用CaCl2替代CaCO3，理由是______________________________。

(3)第③步需趁热过滤，其原因是______________________________________________。

(4)第④步加入乙醇的作用是_________________________________________________。

(5)第⑥步中，下列洗涤剂最合适的是________。

A．冷水

B．热水

C．乙醇

D．乙醇­水混合溶液

【回答】

(1)B　C　(2)提高葡萄糖*的转化率；便于后续分离　*化钙难以与葡萄糖*直接反应得到葡萄糖*钙

(3)葡萄糖*钙冷却后会结晶析出，如不趁热过滤会损失产品

(4)可降低葡萄糖*钙在溶剂中的溶解度，有利于葡萄糖*钙析出

(5)D

[解析]  (1)反应需在55 ℃的恒定温度下进行，故需要用水浴加热，同时还要不断地滴加溴水，故B正确；因KMnO4还能氧化—OH，B项淘汰；A、D中试剂价格较高，故最佳试剂是O2/葡萄糖氧化酶。(2)CaCO3能与葡萄糖*、HBr反应而CaCl2(属于强*盐)不能与葡萄糖*反应，故不能用CaCl2代替CaCO3，另外CaCO3过量时可确定葡萄糖*、HBr能完全转化为钙盐。(3)过滤的目的是除去没有反应完的CaCO3，由表中数据知，葡萄糖*钙在冷水中的溶解度小于在热水的溶解度，故趁热过滤的目的是防止葡萄糖*钙部分结晶析出。(4)步骤③得到的滤液中含有葡萄糖*钙、CaBr2，由于前者微溶于乙醇而后者易溶于乙醇，故加入乙醇后可降低葡萄糖*钙的溶解度，促使其结晶析出。(5)洗涤的目的是除去残留的溴化钙，最后还要除去乙醇，故应选用D项。

知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试

题型：实验,探究题