下列各组物质中，均能发生水解反应的是（   ）A.蛋白质和氨基*   B.油脂和蛋白质C.纤维素和葡萄糖   ...

问题详情：

下列各组物质中，均能发生水解反应的是（    ）

A. 蛋白质和氨基*    B. 油脂和蛋白质

C. 纤维素和葡萄糖    D. 淀粉和果糖

【回答】

【*】B

考点：考查能够水解的有机物的判断的知识。

知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试

题型：选择题