清洗蔬菜时，要尽量浸泡1～2小时，这是为了( ) A.使青菜更新鲜些　　　　　B.去掉蔬菜表面残留下的农* C...

问题详情：

清洗蔬菜时，要尽量浸泡1～2小时，这是为了(  )

  A.使青菜更新鲜些　　　　　B.去掉蔬菜表面残留下的农*

  C.这样更清洁，不必冲洗　　D.使蔬菜更硬挺                                                              

【回答】

B

知识点：合理营养与食品安全

题型：选择题