下列物质中,不经过消化就能被吸收的是( )①麦芽糖 ②食盐 ③维生素 ④花生油 ⑤水A.①②③ ...
问题详情:
下列物质中,不经过消化就能被吸收的是( )
①麦芽糖 ②食盐 ③维生素 ④花生油 ⑤水
A.①②③ B.②③⑤ C.②③④ D.①②⑤
【回答】
B
【解析】
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。
【详解】
食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收;蛋白质、糖类、脂肪的消化终产物分别是氨基*、葡萄糖、甘油和脂肪*,因此不经过消化就能被吸收的是②食盐、③维生素、⑤水,B正确。
【点睛】
解题的关键是要记住三大营养物质的消化终产物:淀粉→葡萄糖、蛋白质→氨基*、脂肪→甘油和脂肪*。
知识点:消化和吸收
题型:选择题