加热可使血红蛋白变*，原因是高温导致其(　　)A．分子量发生变化 B．基因发生突变C．氨基*序列发生变化D．空...

问题详情：

加热可使血红蛋白变*，原因是高温导致其(　　)

A．分子量发生变化 

B．基因发生突变

C．氨基*序列发生变化

D．空间结构发生改变

【回答】

D

知识点：细胞的分子组成

题型：选择题