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下列说法正确的是
A. 葡萄糖、氨基*在一定条件下都能发生酯化反应
B. 用过滤的方法可以分离乙*乙酯和乙*
C. 医用酒精是质量分数为95%的乙醇溶液
D. 往蛋白质溶液中加入浓的CuSO4溶液，蛋白质会发生盐析
【回答】
【*】A
【解析】
【详解】A．葡萄糖中含-OH，氨基*中含-COOH，在一定条件下都能发生酯化反应，故A正确；
B．乙*乙酯和乙*互溶，不能通过过滤分离，二者沸点不同，应利用蒸馏法分离，故B错误；
C．医用酒精是指体积分数为75%的乙醇溶液，可用于杀菌消毒，故C错误；
D．硫*铜为重金属盐，可使蛋白质变*，故D错误；
*选A。
知识点：乙醇 醇类
题型：选择题
