我县历史悠久,物产丰富,下列特产中富含维生素的是( )A.富官庄小米 ...
问题详情:
我县历史悠久,物产丰富,下列特产中富含维生素的是( )
A.富官庄小米 B.王庄大樱桃
C.沙沟水库鲤鱼 D.崔家峪豆腐
【回答】
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.
【解答】解:A、小米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误。
B、大樱桃中富含维生素,故选项正确。
C、鱼肉中富含蛋白质,故选项错误。
D、豆腐中富含蛋白质,故选项错误。
故选:B。
【点评】本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
知识点:人类重要的营养物质
题型:选择题