“生活处处有物理，留心观察皆学问”．下面对厨房中有关现象的解释，正确的是                  ...

问题详情：

 “生活处处有物理，留心观察皆学问”．下面对厨房中有关现象的解释，正确的是                                                        （     ）

A. 塑料吸盘能贴在光滑的墙上是利用了大气压强

B. 用高压锅煮食物容易熟，是因为液体沸点随气体压强的增大而降低

C. 煮菜时，菜的温度升高是利用做功的方法来改变菜的内能

D. 菜*手柄上刻有凹凸不平的花纹是为了减小摩擦

【回答】

 A 【解析】将塑料吸盘按在光滑的墙壁上后，里面的部分空气被排出，在外界大气压强的作用下，吸盘就会紧贴在墙壁上，A正确；高压锅容易煮熟食物，是因为液体的沸点随气压的增大而升高，菜的温度升高，是利用热传递的方式改变菜的内能的，菜*手柄上刻有凹凸不平的花纹是通过使接触面变得粗糙，从而增大摩擦力的，故B、C、D错误.故选A.

知识点：压强和浮力单元测试

题型：选择题