现在食品安全已受到人们日益关注。一种保鲜剂——青鲜素．能抑制植物细胞生长与*，从而抑制发芽，被用于蔬菜和水果...

问题详情：

现在食品安全已受到人们日益关注。一种保鲜剂——青鲜素．能抑制植物细胞生长与*，从而抑制发芽，被用于蔬菜和水果的保鲜，但其残留会损害人体健康。请回答下列有关问题。

（1）植物激素是植物细胞之间传递____________的分子，青鲜素和____________（一种植物激素）的作用类似,这类人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质被称为____________。

（2）课题小组以小鼠为材料，对青鲜素残留会对人体健康的毒害*进行了实验检测，结果如下表所示。该实验检测有毒物质毒*的指标是_________           ___，请根据实验结果提出一条关于青鲜素使用的指导意见___________                   _。

（3）青鲜素残留的毒*可能会使人体细胞癌变，属于____________致癌因子，其导致细胞癌变的机理可能是使____________发生了突变，从而导致正常细胞*失控而癌变。

【回答】

（1）信息   脱落*   植物生长调节剂

（2）变异细胞比率   应使用低浓度的青鲜素

（3）化学   原癌基因和抑癌基因

知识点：微生物的利用

题型：填空题