葡萄糖是单糖的主要原因是(　　)A．在糖类物质中含碳原子数最少B．不能水解成更简单的糖C．分子中有一个醛基(—...

问题详情：

葡萄糖是单糖的主要原因是(　　)

A．在糖类物质中含碳原子数最少

B．不能水解成更简单的糖

C．分子中有一个醛基(—CHO)

D．分子结构最简单

【回答】

B　[本题考查糖类分类的标准及对葡萄糖结构的认识。从分类来看，不能再水解的糖是单糖，故*为B。]

知识点：葡萄糖 蔗糖

题型：选择题