某蛋白质由N个氨基*组成,含5条肽链,其中有两条为环状多肽。下列叙述正确的是A.该蛋白质分子中含有游离的羧基至...

问题详情：

某蛋白质由N个氨基*组成,含5条肽链,其中有两条为环状多肽。下列叙述正确的是

A.该蛋白质分子中含有游离的羧基至少是5个

B.该蛋白质在形成过程中脱水数等于N-3

C.环状链结构的蛋白质的功能与其化学本质无关

D.高温和低温均能破坏该蛋白质的空间结构

【回答】

B

知识点：细胞的分子组成

题型：选择题