下列关于发酵产物检验的说法，错误的是A．果汁发酵是否产生酒精可以用重铬*钾来检验B．检验醋*产生的简单易行的方...

问题详情：

下列关于发酵产物检验的说法，错误的是

A．果汁发酵是否产生酒精可以用重铬*钾来检验

B．检验醋*产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

C．泡菜制作产生的亚**盐可以用对氨基苯磺*和N-1-萘基乙二*盐*盐检验

D．发酵产生乳*的量可以用比*法测量

【回答】

B

知识点：微生物的利用

题型：选择题