下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基*，请根据表格和所学知识回答下列相关问题。（1）实验用的培养皿...

问题详情：

下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基*，请根据表格和所学知识回答下列相关问题。

（1）实验用的培养皿常用的两种灭菌方法是____________________；为了减少灭菌后器皿被污染，灭菌前应该_______________________。

（2）在微生物的实验室培养中，获得纯净培养物的关键是_______，因此需对培养基和培养皿进行_______（填“消毒”或“灭菌”），*作者的双手需要进行清洗和________。空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使破坏DNA的结构，____      ____

（3）培养大肠杆菌时，常用的接种方法是________________。通过上述方法可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体，称为__________。

（4）根据用途划分，该培养基属于     （填“选择”或“鉴别”）培养基，配置该培养基时，需要将培养基的pH值，用于调节pH值的物质应该在灭菌     （前/后）加入

（5）使用以下微生物发酵生产特定产物时，所利用的主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是         （多选）。

A．制作果酒    B．由果酒制作果醋   C制作泡菜    D．制作腐乳

（6）右图是灭菌锅及其局部剖面示意图，图中*、乙、*指示的依次是_______。（填序号）

①安全阀、放气阀、压力表   ②放气阀、安全阀、压力表

③安全阀、放气阀、温度表   ④放气阀、安全阀、温度表

【回答】

（1）干热灭菌和湿热灭菌（高压蒸汽灭菌）         用牛皮纸（报纸）包扎器皿

（2）防止外来杂菌的入侵   灭菌   消毒  蛋白质变*

（3）平板划线法或稀释涂布平板法（答一种给分）  菌落

（4）鉴定  前

（5） BC    ①

知识点：微生物的利用

题型：填空题