小科看到妈妈炒的一盘紫*高丽菜(一种紫*的卷心菜)的菜汁呈紫*，后来因为掺了醋变成了红*，在洗盘子时遇到碱*洗...

问题详情：

小科看到妈妈炒的一盘紫*高丽菜(一种紫*的卷心菜)的菜汁呈紫*，后来因为掺了醋变成了红*，在洗盘子时遇到碱*洗涤剂变成黄绿*。下列也能使紫*高丽菜汁呈现黄绿*的物质是(　　)

A.柠檬汁                                B.雪碧

C.食盐水                                D.肥皂水

【回答】

选D。本题是一道与*碱指示剂相关的题目，依据题干结合学过的有关的*碱指示剂的知识即可顺利解答。紫*高丽菜汁遇**溶液(醋*是**溶液)变红，遇到碱*溶液会变成黄绿*，所以使紫*高丽菜汁呈现黄绿*的物质应该显碱*，据选项物质的pH图表可知：肥皂水pH>7显碱*，柠檬汁、雪碧pH<7显**，食盐水pH=7呈中*。故选D。

知识点：常见的*和碱

题型：选择题