下列关于有机化合物的说法正确的是(　　)A．聚*乙烯分子中含碳碳双键B．以淀粉为原料可制取乙*乙酯C．丁*有3...

问题详情：

下列关于有机化合物的说法正确的是(　　)

A．聚*乙烯分子中含碳碳双键

B．以淀粉为原料可制取乙*乙酯

C．丁*有3种同分异构体

D．油脂的皂化反应属于加成反应

【回答】

解析：聚*乙烯是由*乙烯发生加聚反应生成的，聚*乙烯分子中不含碳碳双键，A项错误；淀粉经水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇，乙醇经氧化最终生成乙*，乙*和乙醇可发生酯化反应生成乙*乙酯和水，B项正确；丁*只有正丁*和异丁*两种结构，C项错误；油脂的皂化反应是油脂在碱*条件下的水解反应，不属于加成反应，D项错误。

*：B

知识点：烃的衍生物单元测试

题型：选择题