《舌尖上的私房菜》经典语录

清蒸的好处，在于一个清字，比起其他乱七八糟的烹调手段，清蒸是一味地孤高， 鹤立鸡群的派头，那么洁身自好，誓死不肯乱来。

人到中年，吃过足够多的饭，终于了解了一点，人是先有一条不媚俗的舌，才有一柱不弯软的脊。吃东西口味高华的人，大多品味了得，相貌堂堂，气概上，总之不可一世。人身*，人格才会*。所谓清高，原是从口腹开始慢慢叙述的长篇故事。

十分愿意，于春寒之暮，换一身黑苍苍的麻布衫子，千山万水，跋涉了去吃一笼古朴简静的春韭蒸饺。山间陋室的矮墙，湿润得滴得出水，岁月垂老的木窗外，是烟绿浓浓的春溪，一汪一汪，统统是，人间的长日永昼。忙手忙脚做给你吃的人，和心思闲闲陪你去吃的人，一一都是，殊难忘怀的黑白记忆。

我是很喜欢吃蛋糕的，见到心仪的蛋糕，胖字瘦字是怎么写的，立时就忘到九霄云外去了。

蛋糕在我心里，称得起是食物里的菁华，因为它真真是君子，永远都给人带来俗世的丰足和美满，那么直接，也那么简单，一角蛋糕入口，人是可以从筋骨里酥软甜蜜的。我一直乱想，患了忧郁症的人们，三餐都给他们吃甜软缤纷的蛋糕，会不会有点辅助疗效呢?

我比较见不得不吃早餐的人，亦见不得早餐吃得囫囵吞枣的人。一日之计在于早餐，挣了半天钱，劳碌了小半生，竟连个早餐都吃不安逸，真真不懂了，究竟赚钱为吃饭，还是吃饭为赚钱。所以万事靠边，好好吃了早餐再讲亦不迟。

出门旅行，尤其是跑到景区里，我都不敢吃鱼吃肉吃鸡吃鸭子，因为贵到离谱，亦难吃到惊魂。

一位咖啡男友， 二十年跟伊坐下来，一向是看伊热腾腾喝心爱咖啡，样子总是一等甘美无与伦比。有天心血来潮，问伊，什么样的咖啡顶顶好喝?讲来听听。人家浅饮一口，搁下骨瓷杯子，抬头妩媚一笑，总结半生经验，答，奶多，糖多，咖啡少，就好喝了。我很抱歉，没有忍住，哗哗爆笑了一下，四溅的样子，啧啧，超级糟糕的说。

十五岁的包子小人，至今仍然认为，天下最好吃的东西，是妈咪煮的饭菜。